Bennati Alla fine dell’Ottocento il signor Antonio Bennati, nato nel 1870 a Cazzano di Tramigna, a pochi chilometri dalla rinomata cittadina di Soave nel veronese, iniziò a produrre e commerciare soprattutto localmente vino con i famosi fiaschetti in paglia. Antonio veniva anche chiamato “Toni Recioto� [...]

Frantoio Contri La famiglia Contri ha iniziato ad operare nel settore oleario verso la fine del 1800 quando le piantagioni di olivo della Valtramigna e delle vallate limitrofe, non erano ancora molto sviluppate ma, già all’epoca, il prodotto che ne derivava “l’olio”, era apprezzato per il suo caratteristic [...]

Ballarini Il Frantoio Ballarini rappresenta uno dei più importanti simboli storici della cultura del lavoro nella Val Tramigna, penultima vallata dell’est veronese: essendo ricca d’acqua, ha registrato nei secoli un’intensa attività legata ai mulini da grano e da frantoio. Dal 1200 si trovano tracce d [...]